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  • tomyam0909

『東京最強カレー』

『東京最強カレー 未知の刺激から伝統味まで全91皿』の執筆を担当させていただきました。


私が取材したのは、主にこの本の監修者でもある、シャンカール・ノグチさん担当のページ。シャンカール・ノグチさんが選んだ話題のカレーや、お墨付きの東京の名店、さらにおうちで作れる本格カレーの作り方まで、一緒に取材をしながらいろいろと教えていただきました。






名店情報はもちろん、広くカレーの知識を得られるお得な内容になっているので、カレー好きはぜひ見てみてください。K


『東京最強カレー』

定価:990円

発行日:2020年7月29日

発行:昭文社

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