すっかり涼しくなって、秋らしい気候になってきましたね。
何を食べても美味しいこの時期、食いしん坊旅の反省をする間もなく、脂肪上乗せの危険信号・・・！
そんな自分へも宛てたい（？）、素晴らしいレシピ本の編集を担当させていただきました。
ダイエット成功率90％以上を誇る、
あの女子栄養大学栄養クリニック監修
その名も、“太らないスープジャー弁当”
です！！！
ローカロリーで、栄養たっぷりなスープレシピが目白押し。まさにダイエットに最適です。
私自身は、お弁当を持ち歩くことがない（お弁当が必要ない環境で働いています）ので、
スープジャーというものを使ったことがなかったのですが、コレ、ホントに便利！
これからの季節、お弁当に温かいものが食べられるのは嬉しいですよね。
実はこの撮影は、うだるような暑さの真夏に行われたのですが、
冷房の中に1日中いたり、冷たいものばかり食べていると、さすがに体や内臓は冷えますから、
実は夏にもいいのではないかと思っています。
レシピはどれも驚くほど簡単だし、全部試食しましたが、美味しいメニューばかり♪
小鍋１つでできるので、女性のみならずぜひ男性にも試してみてほしいと思います。
K
『TJ MOOK 女子栄養大学栄養クリニックの太らないスープジャー弁当』
2014年9月16日発売 宝島社 本体980円＋税