パンと菓子の専門誌『BREADS & CAKES』の「マイ フェイバリット パンスタイル」というコーナーにて、大好きなパンについての記事を書かせていただきました。 おいしいパンを食べると、それだけで幸せになりますよね。 今年は自家製パンにも挑戦してみようと思います。 美濃羽佐智子 B&C 2026年１-２月 年６回発行 年間購読料　9,810円（送料、消費税込み） 発行日：2026年1月15日 発行：パンニュース社

年末年始の帰省や、お世話になった方へのご挨拶など「手土産」を選ぶ機会が増えるこのシーズンにお役立ち！ 「ぐるなび」が毎年発表している「接待の手土産セレクション」を取材してきました。 美濃羽佐智子

日本最大の空の玄関口、羽田空港。その魅力をたっぷり楽しむためのガイドブックの製作を担当しました。 羽田空港だけの絶品グルメや、よろこばれること間違いなしの限定みやげ、飛行機を眺めながら楽しめる絶景レストランやカフェなど、「これを知っていれば空港通になれる！」という情報をぎっしりと詰め込みました。 取材では空港で働く方々の「イチ推し」もご紹介いただいたのですが、プロフェッショナルなおもてなし精神にも大感動。 「旅行のついで」はもちろん、「羽田空港に遊びに行く」という選択肢もありだと思わせてくれる場所です。 次の週末や旅行前、ぜひチェックしてみてください！ 美濃羽佐智子 羽田空港をとことん楽しむ！ 定価：1480円 発行日：2025年12月2日 発行：宝島社

『リンネル特別編集 毎日がラクになる、楽しくなる! 手帳＆ノート習慣』の取材・執筆の一部を担当しました。 愛用している手帳やノートの工夫を取材させていただき、日々の暮らしに役立つヒントが詰まった一冊になっています。 最近はすっかりデジタル派の私ですが、今回の取材を通じて「手...

このたび、『るるぶ台湾’26』（JTBパブリッシング）の取材・執筆を担当しました。 歴史ある街並みやにぎやかな夜市、洗練されたカフェやショップまで、台湾ならではの多彩な魅力が幅広く紹介されています。 現地を訪れると、いつもどこか穏やかで温かい空気が流れていて、旅をするたびに...

『女子栄養大学栄養クリニックの 食べてやせる４週間献立』 の編集・執筆を担当させていただきました。 この本は、2016年に刊行したレシピ本を改訂・改題したもので、巻頭の特集部分をまるっと作り変えています。 1日1500kcalで、無理なく理想の体へ近づける、というのがコンセ...