最近話題のメイソンジャーを使ったレシピ本の編集を担当しました。
その名も、『作りおきジャーサラダ』です。
サラダなのに作りおき？
瓶に入れちゃうの？
そんな疑問を持っている方はたくさんいらっしゃると思いますが、これは本当に画期的なサラダなんです。
瓶にドレッシングを入れて、上に野菜を重ねていくだけ。
密閉できるメイソンジャーなら、数日間冷蔵庫で保存することが可能です。
いくつか作りおいてランチに持参するというスタイルが、NYで人気に。
見た目もかわいいのでおもてなしにもいいですよね。
この本では、サラダの他にも、ドリンクやスイーツなどもご紹介しています。
撮影の時に全部試食したんですが、本当に箸（フォーク）が止まらなくなるくらい美味しかったです。
食卓がちょっとおしゃれになる、ジャーサラダ。
ランチはもちろん、パーティーシーズンにも、ぜひお役立ていただけたら嬉しいです。
K
『作りおきジャーサラダ』
2014年12月20日発売
堤 人美 著 本体：1200円＋税 宝島社